събота, 19 септември 2026
Кметът Пенчо Милков откри петото издание на Празника на торта „Гараш“, който тази година за първи път се провежда в два дни – 19 и 20 септември. В центъра на града отново се срещат сладкарското изкуство, историята на Русе, музиката и забавленията, а програмата превръща пространството около площад „Свобода“, Доходното здание и Държавна опера – Русе в празнична зона за жители и гости на града. Събитието се организира от Община Русе, ОП „Русе Арт“ и Общинска фондация „Русе – град на свободния дух“.
„Торта „Гараш“ е създадена в Русе преди повече от век, но историята ѝ продължава да се пише и днес. Всяко ново издание на този празник показва, че можем да пазим една традиция, като едновременно с това ѝ даваме нови вкусове, идеи и лица. Най-хубавото е, че около една торта успяваме да съберем хора от различни поколения и да покажем на гостите на Русе история, която има собствен вкус“, каза Пенчо Милков, давайки официален старт на най-сладкото събитие.
На откриването присъства и заместник-кметът Златомира Стефанова, която отправи приветствие към участниците и гостите на празника. „Това събитие е толкова специално, защото има силата да ни събира“, заяви тя.
Непосредствено след официалното откриване започна и конкурсът за най-добра торта „Гараш“, който тази година събра рекорден брой участници – 148 любители сладкари от цялата страна. Те се състезават в три категории – традиционна торта „Гараш“, модерна интерпретация на десерта и домашна торта „Гараш“ – „Рецепта от стария тефтер“. Творбите се оценяват от професионално жури, а освен призовите места са предвидени и специалните отличия „Най-атрактивна торта“, „Торта „Гараш“ на публиката“, „Най-вкусна торта“, „Най-добра история за домашна торта“, „Тортата на Русе“. Всеки участник ще получи поощрителна награда.
След началото на конкурса програмата продължава с много събития на различни места в центъра на Русе. До Паметника на Свободата посетителите могат да разгледат Алея „Модни пространства“ с фото кътове, вдъхновени от виенска сладкарница и шивашко ателие от края на XIX век, творческа работилница и базар с ръчно изработени изделия.
На Ларгото пред Държавна опера – Русе шеф Иван Александров и екипът му провеждат детски сладкарски мастър класове, в които малките участници могат сами да приготвят и декорират сладки изделия. В програмата са включени още „Детска торта „Гараш“, анимация за деца от Художествената галерия – Русе и инициативи на Академия „Деца шампиони“.
За любителите на историята са предвидени безплатни пешеходни туристически обиколки с екскурзовод, които предлагат на жители и гости на града различен поглед към Русе – през историите и местата, оформили неговия облик. В програмата има и специално събитие „Класическа музика и шоколад“, което съчетава две различни изкуства в рамките на празника.
В съботната вечер публиката ще може да гледа безплатно детския български филм „Ема и Шоколандия“ от 17 ч. в Голямата зала на Доходното здание. След това празничната програма продължава с DJ Groovy George, а от 20 ч. на сцената пред Община Русе излиза сръбската трибют група „Queen Sensation“ с концерт, посветен на вечните хитове на „Queen“. Вечерта ще завърши с лазерно шоу на Анди Фолкнър.
Вторият ден на празника /20 септември/ ще продължи с детски сладкарски занимания, Алея „Модни пространства“, кулинарни демонстрации и още активности за деца и възрастни. Кулминацията на конкурсната програма ще бъде в 15 ч. на сцената пред Община Русе, когато ще бъдат наградени победителите в трите категории за най-добра торта „Гараш“.
В неделната вечер празникът ще продължи с DJ Groovy George, танцовия спектакъл „Пулсът на деня“ на възпитаници на ПГ по туризъм „Иван П. Павлов“, изпълнения на Кристиян Илков и концерт на Роби от 20 ч., който ще постави финала на двудневната програма.
Кметът Пенчо Милков откри петото издание на Празника на торта „Гараш“, който тази година за първи път се провежда в два дни – 19 и 20 септември. В центъра на града отново се срещат сладкарското изкуство, историята на Русе, музиката и забавленията, а програмата превръща пространството около площад „Свобода“, Доходното здание и Държавна опера – Русе в празнична зона за жители и гости на града. Събитието се организира от Община Русе, ОП „Русе Арт“ и Общинска фондация „Русе – град на свободния дух“.
„Торта „Гараш“ е създадена в Русе преди повече от век, но историята ѝ продължава да се пише и днес. Всяко ново издание на този празник показва, че можем да пазим една традиция, като едновременно с това ѝ даваме нови вкусове, идеи и лица. Най-хубавото е, че около една торта успяваме да съберем хора от различни поколения и да покажем на гостите на Русе история, която има собствен вкус“, каза Пенчо Милков, давайки официален старт на най-сладкото събитие.
На откриването присъства и заместник-кметът Златомира Стефанова, която отправи приветствие към участниците и гостите на празника. „Това събитие е толкова специално, защото има силата да ни събира“, заяви тя.
Непосредствено след официалното откриване започна и конкурсът за най-добра торта „Гараш“, който тази година събра рекорден брой участници – 148 любители сладкари от цялата страна. Те се състезават в три категории – традиционна торта „Гараш“, модерна интерпретация на десерта и домашна торта „Гараш“ – „Рецепта от стария тефтер“. Творбите се оценяват от професионално жури, а освен призовите места са предвидени и специалните отличия „Най-атрактивна торта“, „Торта „Гараш“ на публиката“, „Най-вкусна торта“, „Най-добра история за домашна торта“, „Тортата на Русе“. Всеки участник ще получи поощрителна награда.
След началото на конкурса програмата продължава с много събития на различни места в центъра на Русе. До Паметника на Свободата посетителите могат да разгледат Алея „Модни пространства“ с фото кътове, вдъхновени от виенска сладкарница и шивашко ателие от края на XIX век, творческа работилница и базар с ръчно изработени изделия.
На Ларгото пред Държавна опера – Русе шеф Иван Александров и екипът му провеждат детски сладкарски мастър класове, в които малките участници могат сами да приготвят и декорират сладки изделия. В програмата са включени още „Детска торта „Гараш“, анимация за деца от Художествената галерия – Русе и инициативи на Академия „Деца шампиони“.
За любителите на историята са предвидени безплатни пешеходни туристически обиколки с екскурзовод, които предлагат на жители и гости на града различен поглед към Русе – през историите и местата, оформили неговия облик. В програмата има и специално събитие „Класическа музика и шоколад“, което съчетава две различни изкуства в рамките на празника.
В съботната вечер публиката ще може да гледа безплатно детския български филм „Ема и Шоколандия“ от 17 ч. в Голямата зала на Доходното здание. След това празничната програма продължава с DJ Groovy George, а от 20 ч. на сцената пред Община Русе излиза сръбската трибют група „Queen Sensation“ с концерт, посветен на вечните хитове на „Queen“. Вечерта ще завърши с лазерно шоу на Анди Фолкнър.
Вторият ден на празника /20 септември/ ще продължи с детски сладкарски занимания, Алея „Модни пространства“, кулинарни демонстрации и още активности за деца и възрастни. Кулминацията на конкурсната програма ще бъде в 15 ч. на сцената пред Община Русе, когато ще бъдат наградени победителите в трите категории за най-добра торта „Гараш“.
В неделната вечер празникът ще продължи с DJ Groovy George, танцовия спектакъл „Пулсът на деня“ на възпитаници на ПГ по туризъм „Иван П. Павлов“, изпълнения на Кристиян Илков и концерт на Роби от 20 ч., който ще постави финала на двудневната програма.
Цялата програма на Празника на торта „Гараш“ можете да видите тук.
